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蛋与蛋制品检测
我国已经形成了较为明确的鸡蛋行业标准，对蛋及蛋制品的产品标准有明确的规定，国联质检食品检测中心可对各类蛋及其制品进行检测，其中包含鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、咸鸭蛋黄等各类蛋及其制品
服务内容
♦ 服务内容
致力于食品行业检验检测，对于蛋及蛋制品的检验检测服务已经积累了多年的经验
♦ 服务详情
检测对象 | 检测内容 | 检测标准 | 交付周期 | 样品量 |
鲜蛋及蛋制品 | 感官要求、总汞（以Hg计）、菌落总数、大肠菌群、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、金刚烷胺、金刚乙胺、多西环素、甲硝唑、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氟虫腈、净含量、预包装食品标签、铅、镉、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 | 6-7个工作日 | 以实际情况为准 |
皮蛋 | 感官要求、pH（1:15稀释）、铅（以Pb 计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、净含量负偏差、预包装食品标签 | GB/T 9694-2014 | 6-7个工作日 | 以实际情况为准 |
咸鸭蛋黄 | 感官指标、水分、氯化物（以氯化钠计）、脂肪、蛋白质、净含量、预包装食品标签、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、铅(以Pb计)、镉（以Cd计） | SB/T 10651-2012 | 6-7个工作日 | 以实际情况为准 |
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提供环境、食品、材料、医学、能源等领域的检验检测服务
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